Dây chuyền sản xuất nước rau má công nghiệp

Với nhiều năm nghiên cứu và chế tạo máy ngành thực phẩm, Công ty TNHH Công Nghệ Và Thiết Bị Vĩnh Phát cung cấp cho Quý Khách Hàng dây chuyền sản xuất nước rau má với đầy đủ thiết bị cho mọi công đoạn. Mô hình này có thể áp dụng cho mọi quy mô sản xuất từ nhỏ đến lớn, với cơ sở nhỏ có thể linh hoạt lựa chọn một số máy chính quan trọng và phần còn lại làm thủ công để phù hợp bài toán kinh phí.

Đây là hình ảnh thể hiện một quy trình máy sản xuất nước rau má đóng chai cơ bản, tùy vào yêu cầu về mức độ hiện đại và khả năng ghép nối liên tục mà Công ty TNHH Công Nghệ Và Thiết Bị Vĩnh Phát sẽ hỗ trợ tư vấn cho bạn những loại máy chính xác. Bên cạnh đó cũng có nhiều thiết bị chế biến khác có liên quan cần bổ sung nếu bạn muốn đầu tư một nhà máy chuyên nghiệp vận hành khép kín.

Sau đây sẽ là mô tả từng loại máy cũng như chức năng của chúng trong dây chuyền sản xuất nước rau má đóng chai:

1. Máy rửa rau má công nghiệp: là khâu làm sạch nguyên liệu bằng công nghệ máy rửa sục khí tích hợp bộ nguồn ozone để khử khuẩn bề mặt lá. Bên trong bồn chứa nước là một hệ thống ống thổi khí bằng máy con sò chuyên dụng có nhiệm vụ tạo ra quá trình sục mạnh làm khuấy động sản phẩm cần rửa, giúp đánh bong các cặn bẩn cũng như côn trùng, sau đó đưa về hướng băng tải vớt lên trên đó có ống phun nước làm sạch. Ở mức độ cần độ sạch cao, bạn có thể lắp 2 máy rửa rau má nối tiếp nhau liên tục để rửa hai nước giúp loại bỏ tạp chất tối đa.

2. Máy xay rau má: Dạng máy xay đa năng nhiều lưỡi dao bằng hợp kim đặc biệt, độ sắc cao và lâu bị cùn. Khi xay rau má bạn cần cho dao chạy tốc độ tối đa khoảng 3000 vòng/phút để có thể nghiền nhuyễn thành phần xơ lá thành hỗn hợp loãng, có thể pha thêm nước tùy theo công thức chế biến của bạn. Cấu trúc bồn máy xay rau má được đặt trên một khung đỡ chắc chắn và có thiết kế nghiêng đổ giúp thuận tiện đổ thành phẩm sau khi hoàn thành công đoạn xay nhuyễn. Phần lưỡi dao có thể tháo rời bằng khớp nhanh để bạn dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

3. Máy vắt nước rau má: Là loại máy vắt ly tâm dạng rỗ, trục đứng, bao gồm túi lọc có độ mịn thích hợp với rau má. Hỗn hợp nhuyễn sau khi xay được đổ vào trong lồng vắt của máy ly tâm tách nước, quá trình lồng quay tốc độ cao tạo ra lực ly tâm lớn để nước rau má theo máng xuống cổng xả để thu hồi. Bã xơ còn lại giữ trong túi và được nhấc ra đổ đi, sau đó thực hiện thao tác lại như ban đầu. Ưu điểm của máy vắt nước rau má là thời gian tách nước nhanh, năng suất cao và nước thu được đạt độ trong mong muốn, giữ được độ nguyên chất. 

Nước rau má thu được ở khâu này bạn có thể mang đi pha chế như thêm đường, sữa, dừa... để có hương liệu thơm ngon như mong muốn trước khi đưa qua giai đoạn chiết rót đóng chai.

4. Máy bài khí: Có nhiệm vụ loại bỏ bọt khí bằng lực hút chân không giúp nước rau má có thể bảo quản tốt hơn, thời gian dài hơn. Áp suất âm có thể tạo ra đến -0.9kg/cm2 để rút hoàn toàn không khí trong nước ra ngoài.

5. Máy chiết rót và siết nắp tự động: Là khâu thành phẩm của dây chuyền sản xuất nước rau má, bạn có thể đóng ly hoặc đóng chai tùy theo định hướng kinh doanh của mình. Thông thường nếu xây dựng chuỗi của hàng bán thức uống nhanh như một số nhãn hiệu trên thị trường hiện nay thì việc chiết vào ly nhựa và hàn miệng ly sẽ tối ưu chi phí hơn. Ở đây Vĩnh Phát giới thiệu máy chiết rót nước rau má vào chai và tự động cấp nắp, siết nắp. Số lượng vòi chiết được thiết kế tùy theo công suất làm việc và số lượng chai yêu cầu. Máy chạy tự động hoàn toàn từ khâu rót nước vô chai và tự đưa nắp vào miệng chai để siết chặt.

6. Máy dán nhãn chai nước rau má: Sử dụng nhãn vật liệu decal giúp sản phẩm của bạn trở nên chuyên nghiệp và có giá trị. Sau khi các chai đã được chiết đầy nước và đóng nắp kỹ lưỡng, máy dán nhãn chai giúp bạn hoàn thành khâu cuối cùng là đặt thương hiệu lên thân chai một cách nhanh chóng và rất thẩm mỹ, bạn cũng có thể in ngày tháng sản xuất, hạn sử dụng lên chai để hoàn thành một dây chuyền sản xuất nước rau má đóng chai khép kín chất lượng cao và đạt tiêu chuẩn VSATTP. Các chai nước rau má thành phẩm sau đó được cấp lạnh làm mát và mang đi phân phối.

Và trên đây là giới thiệu tổng thể về quy trình sản xuất nước rau má với trang thiết bị chính phục vụ cho các nhu cầu mở cty, xưởng chế biến loại thức uống dinh dưỡng này. Nếu có điều gì thắc mắc về công nghệ dây chuyền máy sản xuất nước rau má đóng chai bạn vui lòng gọi cho HOTLINE của Vĩnh Phát để được tư vấn cụ thể nhé. Chúng tôi rất vui khi đem đến Quý Khách Hàng những giải pháp hữu hiệu, lợi ích lâu dài và tạo dựng những thành công trên thương trường.